Membuat Kue Apem Selong Empuk Dan Lezat

Minggu, 03 Desember 2017

Jenis makanan ini merupakan salah satu makanan tradisional yang dimiliki oleh masyarakat Indonesia. Bagi anda yang belum mengetahuinya, kue Apem satu ini merupakan kue yang terbuat dari tepung beras yang memiliki sisi-sisi renyah dan di bagian tengahnya empuk dan sangat lezat. Dan bagi anda yang penasaran tentang kue apem selong ini dan bagaimana cara membuatnya, langsung saja kita menuju ulasan lengkap dibawah ini.

Membuat Kue Apem Selong

Bahan-Bahannya:

1. 150gr Gula Pasir

2. 1 sendok makan Tepung Terigu

3. 250gr Tepung Beras

4. 50ml Air

5. 1butir Telur

6. 500ml Santan

7. 5gr Ragi Instan

Langkah-Langkah Membuatnya:

• Silahkan anda siapkan wadah untuk mencampur tepung terigu, ragi dan 1 sendok makan gula pasir 
• Kemudian aduk hingga semua bahan merata. Diamkan sekitar lima menit yang nanti selanjutnya akan disebut adonan biang. 
• Sementara menunggu 5 menit adonan biang didiamkan, siapkan wadah lain untuk mencampur tepung beras dan sisa gula pasir aduk hingga merata.
• Setelah itu masukan adonan biang yang sudah didiamkan 5 menit tadi, serta santansedikit saja terlebih dahulu.
• Selanjutnya anda uleni menggunakan tangan hingga gula pasir larut dalam santan lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit. 
• Setelah semua larut dan tercampur merata, diamkan sekitar 60 menit atau satu jam. Lalu anda siapkan wajan lengkung dengan bahan anti lengket agar hasil kuenya baik. 
• Panaskan wajan tersebut dengan api yang kecil, lalu masukan adonan dengan menggunakan sendok sayur dan goyangkan memutar agar adonan melebar dan memiliki pinggiran.
• Setelah itu, tutup wajan lalu tunggu sekitar 4 menit. Setelah waktu berlalu angkat dan tiriskan, lakukan secara berulang hingga adonan habis. 
• Anda bisa menyajikannya dengan memberikan toping pada bagian atas kue tersebut seperti coklat meses, parutan keju, kacang sangria yang dibubukkan atau susu kental manis dan eberapa toping lainnya tergantung selera anda.

Nah itu dia Membuat Kue Apem Selong Empuk Dan Lezat, anda sudah bisa menyajikan kue apem selong dengan kreasi anda. Semoga kreasi resep kue apem selong yang kami hadirkan pada kesempatan kali ini bisa menambah resep kue yang anda miliki. Terima kasih sudah berkunjung dan jangan lupa baca artikel yang lainnya untuk bahan referensi anda.

Labels: Kue, resep

Thanks for reading Membuat Kue Apem Selong Empuk Dan Lezat. Please share...!