Sambel Goreng Petis - Apa kabar dapur bunda semua. Pada kesempatan ini mang cooking akan membagikan hidangan yang nuansanya pedas. Apa itu? Kami akan bagikan info cara membuat sambel goreng petih yang mudah dan pastinya enak. Jika sudah membaca artikel ini, langsung saja dicoba dirumah ya bunda.
Sebelum langsung ke caranya dan apa saja yang harus dipersiapkan, Sambel Goreng Petis ini merupakan jenis makanan khas dari Jawa Timur. Jenis sambal ini sangat cocok sekali untuk dijadikan pelengkap atau teman berbagai macam jenis makanan, seperti ayam goreng, bebek goreng, nasi goreng, dan lainnya. Sambel petis ini anda juga dapat divariasi dengan berbagai olahan seperti sambel petis ikan, sambel petis telur, sambel petis udang, sambel petis tahu, dan lainnya.
Berikut Cara Membuat Sambel Goreng Petis Mudah Dan Enak:
Bahan-bahan:
1 1/2 gelas santan dair 1/2 butir kelapa
2 sdm petis udang
2 batang daun bawang, iris
Minyak goreng secukupnya
Bumbu-Bumbunya:
3 buah bawang merah
2 buah cabai merah
2 buah cabai hijau
10 buah cabai rawit
1/2 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari jahe
1 batang serai
1 lembar daun jeruk purut
1 sdm gula merah
1 sdt garam
Langkah Pembuatan:
1. Iris halus bawang merah, cabai merah dan cabai hijau.
2. Haluskan sisa bumbu yang lain kecuali serai dan daun jeruk.
3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum aromanya. Masukkan irisan daun bawang.
4. Campur santan dengan petis undang. Masukkan ke tumisan bumbu. Masak hingga mengental dan berminyak. Angkat dan hindangkan.
Sedikit tips untuk mendapatkan masakan yang enak, kita harus dapat mengetahui dan memperhatikan bahan-bahan yang akan dibuat itu harus dalam keadaan segar. Itulah informasi mengenai membuat sambel goreng petis mudah dan enak untuk anda semua, terima kasih dan semoga dapat bermanfaat.
0 Comment for "Membuat Sambel Goreng Petis Mudah Dan Enak"